Нам предлагали инвестиции (с ними можно было открыться в центре Питера, где большая проходимость
и много других заведений) но мы выбрали другой путь. Решили открываться на свои, без кредитов и привлечения денег со стороны, чтобы в случае неудачи не остаться
с многомиллионными долгами.
Изначально мы думали о покупке готового бизнеса,
но поняли, что это того не стоит. За 300 000 рублей нам предложили помещение с сохранением условий аренды
и потрёпанной мебелью. «Так себе предложение», — подумали мы и решили открывать свой бар с нуля. Ведь сделать всё под себя с самого начала проще и удобнее,
чем потом переделывать за кем-то.
Выбрали формат «Локальный бар» или, по-простому, «Бар на районе». На это было несколько причин. Во-первых,
в спальном районе цены на аренду значительно ниже.
Во-вторых, приличных мест, где можно приятно провести время, как правило, нет, а, следовательно, и нет конкурентов. Место нашли за две недели, и оно оказалось очень удачным, и вот почему:
- отдельно стоящее здание — можно устраивать шумные вечеринки до утра, а также проще решать вопросы с разными инстанциями
- расположение — рядом с метро, вокруг студенческие и военное общежития
- низкая цена аренды — 500р за м²
- арендные каникулы — 4 месяца 50% от полной стоимости
Без минусов тоже не обошлось:
- плачевное состояние помещения — всё пришлось делать с нуля, даже планировку.